Autour d'Aubenas
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CIRCUIT ENTRE « VINEZAC ET LARGENTIERE »
PROGRAMME
MATIN : Le Mas de Bagnols, vignoble du sud Ardèche, production de vins en Côtes du Vivarais et Chatus, cépage emblématique du piémont cévenol.Production de vins en utilisant des pratiques innovantes pour produire des vins fins tout en respectant au maximum l’environnement.
MIDI : Le Mas de la Madeleine vous propose une cuisine passionnée à l’image de son terroir : ensoleillée, authentique aux arômes de plantes, colorée de fleurs lumineuses, une cuisine jeune et audacieuse ! Avant de déguster votre repas sur la terrasse, n’hésitez pas à faire un tour dans notre jardin de plantes aromatiques et de fleurs comestibles…
APRES-MIDI : Visite de la Conserverie Marc Sandevoir qui fabrique et vend des conserves artisanales gastronomiques. Les matières premières sont soigneusement sélectionnées auprès de fournisseurs locaux respectant les principes de l’agriculture raisonnée. Elle vous propose du foie gras, des rillettes, du pâté, des préparations végétales à tartiner, des soupes, des confits, des plats cuisinés, des desserts et gourmandises sucrées, des préparations à base de châtaignes sous plusieurs formes, et des vins bio et naturels…
A VOIR DANS LE SECTEUR :
- Le coeur historique d’Aubenas avec le Dôme St-Benoit, l’église St Laurent,
- La station thermale à Vals
- Les villages de caractère de Vinezac, Ailhon…
Les adhérents Goûtez l’Ardèche : Boucherie Charcuterie Moulin à St Etienne De Fontbellon, Brasserie Bourganel à Vals Les Bains, Conserverie Marc Sandevoir à Vinezac, ES Vinaigrerie à Aizac, Ets Sabaton à Aubenas, Ets Veyrenc à Asperjoc, Grand hôtel de Lyon – Restaurant Les Arcades à Vals Les Bains, Intermarché à Aubenas, L’Atelier Royal à Vesseaux, La belle fariniére à Lavilledieu, La ferme de Craux à Genestelle, Le Bistrot de Manon à Aubenas, Les Glaces de l’Ardèche à Ucel, Marrons Imbert à Aubenas, Pierre Chauvet Chocolaterie à Ucel, Restaurant Le Vivarais à Vals Les Bains, Village des producteurs à Aubenas.
INFORMATIONS PRATIQUES :
OFFICE DE TOURISME PAYS D’AUBENAS VALS – ARDECHE SECRETE
Agence d’Aubenas • 6 Place de l’airette • 07200 Aubenas • 04 75 89 02 03
Agence de Vals-Les-Bains • 7 Rue Jean Jaurès• 07600 Vals-les-Bains • 04 75 89 02 03
Agence de Antraigues • Le Village • 07530 Vallées-d’Antraigues-Asperjoc • 04 75 89 02 03
LE MAS DE BAGNOLS
1357 route d’Alès • 07110 Vinezac • 04 75 36 51 99 • masdebagnols@gmail.com • /masdebagnols.fr/. Ouvert tous les jours d’avril à octobre du lundi au samedi de 10h à 12h et de 15h à 18h. De novembre à mars : du mardi au vendredi de 16h à 18h et le samedi de 10h à 12h. Hors jours fériés.
LE MAS DE LA MADELEINE
Chemin de la Madeleine • 07110 Largentière • 04 75 39 23 18 • masdelamadeleine@wanadoo.fr • www.masdelamadeleine.com. Ouverture de Pâques à la Toussaint. Hors-saison, ouvert le soir du mercredi au dimanche, ainsi que les dimanches et jours fériés à midi. En saison, ouvert tous les soirs ainsi que les dimanches et jours fériés à midi. Les horaires d’ouverture sont disponibles sur la page Facebook: Restaurant du Mas de la Madeleine ». Réservation appréciée et conseillée! Menu adulte : de 35 à 41 € Menu enfant : 17 €. Tarif groupe à partir de 15 personnes. Nos menus changent régulièrement et suivent les produits de saison.
LA CONSERVERIE MARC SANDEVOIR
1557 Route d’Alès Les Côtes • 07110 Vinezac • 09 81 83 07 81 • contact@marc-sandevoir.com • /boutique.marc-sandevoir.com/.Visites groupées d’une durée moyenne de 45 min, visites sur demande. Visites individuelles d’une durée moyenne de 30 min, visites individuelles libres sur demande.
CIRCUIT « ENTRE AIZAC, VALS-LES-BAINS ET GENESTELLE »
PROGRAMME
MATIN : Visite de ” ES Vinaigrerie “ la vinaigrerie Moutarderie artisanale, utilisant une méthode ancestrale pour fabriquer des produits haut de gamme avec des matières premières uniquement locales.
MIDI : Venez découvrir le Vivarais tout le savoir-faire et le raffinement d’une table gastronomique pour un vrai moment de dégustation. Une cuisine raffinée et savoureuse basé sur des produits du terroir Ardéchois
APRES-MIDI : Venez caresser les chèvres de la Ferme de Craux, voir de près le travail organisé des abeilles, revivre le vieux métier de « saucier » aujourd’hui pratiquement disparu, ou bien encore comprendre la culture du châtaignier sur un site d’exception. Une dégustation de produits de ces exploitations vous sera offerte pour continuer à partager ces savoirs faire ! Vente sur place des produits à la boutique de la ferme.
A VOIR DANS LE SECTEUR :
- Le coeur historique d’Aubenas avec le Dôme St-Benoit, l’église St Laurent,
- La station thermale à Vals
- Les villages de caractère de Vinezac, Ailhon…
Les adhérents Goûtez l’Ardèche : Boucherie Charcuterie Moulin à St Etienne De Fontbellon, Brasserie Bourganel à Vals Les Bains, Conserverie Marc Sandevoir à Vinezac, ES Vinaigrerie à Aizac, Ets Sabaton à Aubenas, Ets Veyrenc à Asperjoc, Grand hôtel de Lyon – Restaurant Les Arcades à Vals Les Bains, Intermarché à Aubenas, L’Atelier Royal à Vesseaux, La belle fariniére à Lavilledieu, La ferme de Craux à Genestelle, Le Bistrot de Manon à Aubenas, Les Glaces de l’Ardèche à Ucel, Marrons Imbert à Aubenas, Pierre Chauvet Chocolaterie à Ucel, Restaurant Le Vivarais à Vals Les Bains, Village des producteurs à Aubenas.
INFORMATIONS PRATIQUES :
OFFICE DE TOURISME PAYS D’AUBENAS VALS – ARDECHE SECRETE
Agence d’Aubenas • 6 Place de l’airette • 07200 Aubenas • 04 75 89 02 03
Agence de Vals-Les-Bains • 7 Rue Jean Jaurès• 07600 Vals-les-Bains • 04 75 89 02 03
Agence de Antraigues • Le Village • 07530 Vallées-d’Antraigues-Asperjoc • 04 75 89 02 03
ES VINAIGRERIE
13 route de Labastide • 07530 Aizac • 04 75 88 34 23 • esvinaigrerie@gmail.com • esvinaigrerie.free.fr. Visite sur rendez-vous.
RESTAURANT LE VIVARAIS
5 Avenue Claude Expilly • 07600 Vals-les-Bains • 04 75 94 65 85 • courriel@hotel-helvie.com • /www.le-vivarais.com/fr/. Ouvert toute l’année, du mardi au dimanche midi. Menu adulte : à partir de 49 €. Menu du jour : de 24 à 31 €.
LA FERME DE CRAUX
Château de Craux • 07530 Genestelle • 04 75 37 21 66 •fermedecraux07@gmail.com
Ouvert du 16/05 au 31/10/2021, tous les mercredis, jeudis, vendredis de 17h à 18h.
Samedis et dimanches et jours fériés de 11h à 18h. Fermé les lundis et les mardis. Visite à partir de 10 personnes. 3 € par personne à partir de 5 ans. Chiens acceptés mais tenus en laisse.
CIRCUIT « ENTRE VALS-LES-BAINS ET ST DIDIER SOUS AUBENAS «
PROGRAMME
MATIN : Véritable institution ardéchoise, le Glacier Béatrix est le lieu de prédilection des amoureux des produits locaux et des curieux à la recherche des saveurs de leur enfance. L’établissement est spécialisé dans le service en terrasse, les créations en coupe sont donc nombreuses, entre grand classique et nouveauté annuelle qui raviront petits et grands. Vous avez également la possibilité de composer vos glaces selon vos souhaits.
MIDI : Au restaurant de l’Hôtel de Lyon « Les Arcades » .Des menus soignés et variés pour vos longs séjours, une carte de spécialités et menus gastronomiques, et à votre demande des repas diabétiques ou diététiques. Riche en couleurs et en saveurs, simple, raffinée, à travers la cuisine ardéchoise et ses produits frais du terroir, Marc, Maître Restaurateur, saura vous faire retrouver le goût du naturel.
APRES-MIDI : Venez visiter le Caveau des vignerons ardéchois pour découvrir une gamme généreuse (Viognier, Chatus, Cabernet Sauvignon, Chardonnay, Syrah…) en bouteilles et Bag in Box pour toutes vos envies ! Dégustation gratuite, conseils adaptés, promotions, idées cadeaux…
A VOIR DANS LE SECTEUR :
- Le coeur historique d’Aubenas avec le Dôme St-Benoit, l’église St Laurent,
- La station thermale à Vals
- Les villages de caractère de Vinezac, Ailhon…
Les adhérents Goûtez l’Ardèche : Boucherie Charcuterie Moulin à St Etienne De Fontbellon, Brasserie Bourganel à Vals Les Bains, Conserverie Marc Sandevoir à Vinezac, ES Vinaigrerie à Aizac, Ets Sabaton à Aubenas, Ets Veyrenc à Asperjoc, Grand hôtel de Lyon – Restaurant Les Arcades à Vals Les Bains, Intermarché à Aubenas, L’Atelier Royal à Vesseaux, La belle fariniére à Lavilledieu, La ferme de Craux à Genestelle, Le Bistrot de Manon à Aubenas, Les Glaces de l’Ardèche à Ucel, Marrons Imbert à Aubenas, Pierre Chauvet Chocolaterie à Ucel, Restaurant Le Vivarais à Vals Les Bains, Village des producteurs à Aubenas.
INFORMATIONS PRATIQUES :
OFFICE DE TOURISME PAYS D’AUBENAS VALS – ARDECHE SECRETE
Agence d’Aubenas • 6 Place de l’airette • 07200 Aubenas • 04 75 89 02 03
Agence de Vals-Les-Bains • 7 Rue Jean Jaurès• 07600 Vals-les-Bains • 04 75 89 02 03
Agence de Antraigues • Le Village • 07530 Vallées-d’Antraigues-Asperjoc • 04 75 89 02 03
GLACIER BEATRIX
3 Avenue Paul Ribeyre • 07600 Vals-les-Bains • 04 75 37 52 90• glacier.beatrix@yahoo.fr • www.glacierbeatrix.fr. Ouvert d’avril à septembre, tous les jours de 10h30 à minuit.
RESTAURANT LES ARCADES
Grand Hôtel de Lyon • 11 Avenue Paul Ribeyre • 07600 Vals-les-Bains • 04 75 37 43 70 • info@grandhoteldelyon.fr •www.grandhoteldelyon.fr. Ouvert du 29/04 au 08/10/2021, tous les jours. A la carte : de 20 à 36 € Menu adulte : de 30 à 58 € Menu enfant : à partir de 12 € Plat du jour : à partir de 19 € Menu du jour : à partir de 24 €.
CAVEAU DES VIGNERONS ARDECHOIS
374, route de Montélimar • 07200 Saint-Didier-sous-Aubenas • 04 75 35 58 19 • stdidier.uvica@wanadoo.fr • /boutique.vignerons-ardechois.com/
Du 08/10/2020 au 30/04/2021, tous les lundis, mardis, vendredis et samedis de 09h à 12h et de 14h à 18h. Les mercredis de 09h à 12h et les jeudis de 14h à 18h.Fermetures exceptionnelles le 1er janvier et 25 décembre. Du 1 Octobre au 30 Avril de 9h à 12h et de 14h à 18h du lundi au samedi et du 1er Mai au 30 Septembre de 9h à 12h30 et de 14h30 à 19h du lundi au samedi. Du 01/05 au 30/09/2021, tous les lundis, mardis, mercredis, jeudis, vendredis et samedis. Lundi, mardi, mercredi, jeudi, vendredi, samedi : 09h à 12h30, 14h30 à 19h. Fermeture exceptionnelle le 1er mai.
CIRCUIT « ENTRE ST-ÉTIENNE-DE-FONTBELLON, AUBENAS ET GENESTELLE »
PROGRAMME
MATIN : Visite de la Boucherie Charcuterie Moulin spécialiste en viande et charcuterie ardéchoise depuis 1946. Viande de pays. Séchoirs situés à 1000 m d’altitude, toute notre viande est garantie sans OGM et nos fabrications « maison ».
MIDI : Face aux Montagnes Ardéchoises, Note de saveurs propose une cuisine gourmande renouvelée tous les mois avec des produits frais et de saison tout fait maison.
APRES-MIDI : Venez caresser les chèvres de la Ferme de Craux, voir de près le travail organisé des abeilles, revivre le vieux métier de « saucier » aujourd’hui pratiquement disparu, ou bien encore comprendre la culture du châtaignier sur un site d’exception. Une dégustation de produits de ces exploitations vous sera offerte pour continuer à partager ces savoirs faire ! Vente sur place des produits à la boutique de la ferme.
A VOIR DANS LE SECTEUR :
- Le coeur historique d’Aubenas avec le Dôme St-Benoit, l’église St Laurent,
- La station thermale à Vals
- Les villages de caractère de Vinezac, Ailhon…
Les adhérents Goûtez l’Ardèche : Boucherie Charcuterie Moulin à St Etienne De Fontbellon, Brasserie Bourganel à Vals Les Bains, Conserverie Marc Sandevoir à Vinezac, ES Vinaigrerie à Aizac, Ets Sabaton à Aubenas, Ets Veyrenc à Asperjoc, Grand hôtel de Lyon – Restaurant Les Arcades à Vals Les Bains, Intermarché à Aubenas, L’Atelier Royal à Vesseaux, La belle fariniére à Lavilledieu, La ferme de Craux à Genestelle, Le Bistrot de Manon à Aubenas, Les Glaces de l’Ardèche à Ucel, Marrons Imbert à Aubenas, Pierre Chauvet Chocolaterie à Ucel, Restaurant Le Vivarais à Vals Les Bains, Village des producteurs à Aubenas.
INFORMATIONS PRATIQUES :
OFFICE DE TOURISME PAYS D’AUBENAS VALS – ARDECHE SECRETE
Agence d’Aubenas • 6 Place de l’airette • 07200 Aubenas • 04 75 89 02 03
Agence de Vals-Les-Bains • 7 Rue Jean Jaurès• 07600 Vals-les-Bains • 04 75 89 02 03
Agence de Antraigues • Le Village • 07530 Vallées-d’Antraigues-Asperjoc • 04 75 89 02 03
BOUCHERIE CHARCUTERIE MOULIN
1015 Route d’Alès, Quartier Les champs • 07200 Saint-Étienne-de-Fontbellon •
04 75 93 33 93 • charcuterie.moulin@gmail.com . Ouvert du mardi au samedi, de 8h à 12h30 et de 14h30 à 19h30. Fermé le dimanche et le lundi après-midi.
Visites groupées pour une durée moyenne de 120 min. Visites individuelles pour une durée moyenne de 120 min. Possibilité de visite de l’élevage de porc en plein air, sur Rdv, avec dégustation et explications, ensuite à la charcuterie. Visite payante au-delà de 6 personnes.
NOTES DE SAVEURS
16 Rue Nationale • 07200 Aubenas • 04 75 93 94 46 • Notesdesaveurs@orange.fr .
Ouvert toute l’année le midi du mardi au samedi et jeudi, vendredi et samedi soir.De mai à septembre : les midis du mardi au samedi et les soirs du mercredi au samedi. Congés deuxième semaine des vacances scolaires et 2 dernières semaines d’août. Menu adulte : de 20 à 50 €. Menu du jour : 20 € (du mardi au samedi, le midi uniquement).
LA FERME DE CRAUX
Château de Craux • 07530 Genestelle • 04 75 37 21 66 •fermedecraux07@gmail.com
Ouvert du 16/05 au 31/10/2021, tous les mercredis, jeudis, vendredis de 17h à 18h.
Samedis et dimanches et jours fériés de 11h à 18h. Fermé les lundis et les mardis. Visite à partir de 10 personnes. 3 € par personne à partir de 5 ans. Chiens acceptés mais tenus en laisse.
CIRCUIT « ENTRE ST-ÉTIENNE-DE-FONTBELLON, AUBENAS ET GENESTELLE »
PROGRAMME
MATIN : Visite de la Boucherie Charcuterie Moulin spécialiste en viande et charcuterie ardéchoise depuis 1946. Viande de pays. Séchoirs situés à 1000 m d’altitude, toute notre viande est garantie sans OGM et nos fabrications « maison ».
MIDI : Maître artisan cuisinier de chez le Bistrot de Manon vous propose une cuisine du marché à base de produits frais et régionaux. Établissement situé sur une petite place à 50 mètres du château, au cœur du centre ancien.
APRES-MIDI : Venez caresser les chèvres de la Ferme de Craux, voir de près le travail organisé des abeilles, revivre le vieux métier de « saucier » aujourd’hui pratiquement disparu, ou bien encore comprendre la culture du châtaignier sur un site d’exception. Une dégustation de produits de ces exploitations vous sera offerte pour continuer à partager ces savoirs faire ! Vente sur place des produits à la boutique de la ferme.
A VOIR DANS LE SECTEUR :
- Le coeur historique d’Aubenas avec le Dôme St-Benoit, l’église St Laurent,
- La station thermale à Vals
- Les villages de caractère de Vinezac, Ailhon…
Les adhérents Goûtez l’Ardèche : Boucherie Charcuterie Moulin à St Etienne De Fontbellon, Brasserie Bourganel à Vals Les Bains, Conserverie Marc Sandevoir à Vinezac, ES Vinaigrerie à Aizac, Ets Sabaton à Aubenas, Ets Veyrenc à Asperjoc, Grand hôtel de Lyon – Restaurant Les Arcades à Vals Les Bains, Intermarché à Aubenas, L’Atelier Royal à Vesseaux, La belle fariniére à Lavilledieu, La ferme de Craux à Genestelle, Le Bistrot de Manon à Aubenas, Les Glaces de l’Ardèche à Ucel, Marrons Imbert à Aubenas, Pierre Chauvet Chocolaterie à Ucel, Restaurant Le Vivarais à Vals Les Bains, Village des producteurs à Aubenas.
INFORMATIONS PRATIQUES :
OFFICE DE TOURISME PAYS D’AUBENAS VALS – ARDECHE SECRETE
Agence d’Aubenas • 6 Place de l’airette • 07200 Aubenas • 04 75 89 02 03
Agence de Vals-Les-Bains • 7 Rue Jean Jaurès• 07600 Vals-les-Bains • 04 75 89 02 03
Agence de Antraigues • Le Village • 07530 Vallées-d’Antraigues-Asperjoc • 04 75 89 02 03
BOUCHERIE CHARCUTERIE MOULIN
1015 Route d’Alès, Quartier Les champs • 07200 Saint-Étienne-de-Fontbellon •
04 75 93 33 93 • charcuterie.moulin@gmail.com . Ouvert du mardi au samedi, de 8h à 12h30 et de 14h30 à 19h30. Fermé le dimanche et le lundi après-midi.
Visites groupées pour une durée moyenne de 120 min. Visites individuelles pour une durée moyenne de 120 min. Possibilité de visite de l’élevage de porc en plein air, sur Rdv, avec dégustation et explications, ensuite à la charcuterie. Visite payante au-delà de 6 personnes.
LE BISTROT DE MANON
8 Place de la République • 07200 Aubenas • 04 75 35 28 42.
Ouvert toute l’année du mardi au vendredi uniquement le midi et le samedi midi et soir + en juillet et août : le mercredi et vendredi soir. A la carte : de 15 à 42 €. Menu adulte : de 19 à 36 €. Menu du jour : à partir de 19 € (Midi).
LA FERME DE CRAUX
Château de Craux • 07530 Genestelle • 04 75 37 21 66 •fermedecraux07@gmail.com
Ouvert du 16/05 au 31/10/2021, tous les mercredis, jeudis, vendredis de 17h à 18h.
Samedis et dimanches et jours fériés de 11h à 18h. Fermé les lundis et les mardis. Visite à partir de 10 personnes. 3 € par personne à partir de 5 ans. Chiens acceptés mais tenus en laisse.
